Chafardeando en la cocina

Cómo no podía ser de otro modo, nuestro viaje a Alemania tuvo un marcado carácter gastronómico.
Antes de nada, volver a agradecer a Christian de Eytzinger y a Mamen de Orogourmet (no me cansaré de darles las gracias aunque suene repetitivo) su inestimable empeño por mostrarnos las maravillas de su empresa y la gastronomía bávara.
Nada más llegar a Núremberg, después de un viaje que incluía Ave Zaragoza-Barcelona, taxi desde Sants hasta el Prat, Avión desde Barcelona a Múnich y TGV desde Múnich hasta Núremberg, nos llevaron a probar las especialidades pasteleras del lugar… y por poco nos da un sirocazo al entrar en la pastelería Neef… mirases dónde mirases, tartas con una pinta tremenda, bombones espectaculares… pero lo mejor fue probarlas… no llevaban una pizca de más de azúcar potenciando el sabor natural de las frutas que las coronaban… de hecho, mi elección fue una tarta de ciruelas en la que predominaba más el sabor ácido de la fruta que cualquier otro sabor. Y como no, la presentación incluía oro de Orogourmet.